750 grammes
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Senteurs et Aromates...
beignets sales
28 août 2011

Colin frit à l'indienne (ça c'est du nuggets de poisson!)

Colin frit à l'indienne (ça c'est du nuggets de poisson!)
La cuisine à 4 mains, vous connaissez? Et bien, nous l’expérimentons. Mon Cher et Tendre et moi qui cuisinons une recette à deux, chacun faisant « sa » partie. C’est convivial, un brin romantiiiique. En ce moment, nous sommes très portés sur la cuisine...
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4 août 2009

Fleurs de courgettes en beignets

Fleurs de courgettes en beignets
En allant arroser le jardin chez des amis partis en vacances, mes yeux ébahis se sont arrêtés devant les magnifiques fleurs de courgettes! Cette couleur chatoyante ne pouvait que retenir mon regard et déjà dans ma tête, je m'imaginais cuisinant ces fleurs...farcies...frites...en...
4 août 2009

Aumônières de boeuf au curry

Aumônières de boeuf au curry
Vous vous souvenez de ma recette des beignets de boeuf au curry que j'ai réalisée il n'y a pas si longtemps... J'avais congelé le reste de farce, prévoyant d'en refaire très vite. Voilà donc que je décongèle cette préparation, pour refaire une petite...
28 juillet 2009

Grignotines d'aubergine au cumin

Grignotines d'aubergine au cumin
Voilà une idée originale pour grignoter des légumes, et notamment les aubergines. C'est un légume qui n'a pas trop de goût à l'origine. Il est vrai que je la cuisine beaucoup à la tomate. Et là, alors que justement ça mijotait dans ma cocotte, j'avais...
25 juillet 2009

Apéro dinatoire : Beignets de boeufs au curry - Thailande

Apéro dinatoire : Beignets de boeufs au curry - Thailande
Voilà des petites bouchées très sympathiques, senteurs et aromates mêlés, pour un goût savoureux. Epicé, croustillant...à déguster sans modération!La particularité de ma recette est de réaliser plus de farce qu'il n'en faut. Ainsi, je congèle ce qu'il...
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