Les papillotes c'est vraiment une solution très pratique pour cuisiner le poisson en filets. La cuisson est harmonieuse et on peut l'accommoder de mille et une saveurs. Pour la papillote que je vous propose aujourd'hui, j'ai sorti les poireaux. Bien que...

C'est le retour de la papillote! C'est rapide à faire et très bon pour obtenir des saveurs intenses. La papillote peut être réalisée avec de l"aluminium ou du papier sulfurisé comme dans ma recette. Pour le pliage, je me suis servie des conseils que j'ai...

avant après Voici une recette absolument divine! Déjà, avec des pavés de saumon sauvage, c'était bien parti. Alors pour les sublimer, rien de tel qu'une papillote parfumée et colorée. Pour 2 personnesCuisson : 15 minutes à 180° Ingrédients:* 2 pavés de...

Pour deux papillotes Cuisson: 10 min dans un four préchauffé à 200°C Ingrédients: 4 filets d'Eglefin sans arrêtes 2 bulbes de fenouil 1 carotte de taille moyenne 1 tomate ciboulette huile d'olive vierge extra sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Laver...