Senteurs et Aromates...

Des recettes simples et équilibrées alliant épices, senteurs, aromates. Quand le goût et la couleur arrivent dans l'assiette.

23 mars 2010

Muffins safranés au chèvre frais et tomates séchées

Voilà la toute dernière recette réalisée lors de l'apéritif dinatoire du 5 mars.Des muffins salés qui sont une composition faite à partir de plusieurs recettes du livre "750gr : les muffins".Vous trouverez les tomates séchées au rayon sauce tomate de votre hypermarché. J'ai utilisé des tomates séchées à l'huile d'olive Carrefour. Petite vigilance cependant, si vous les acheter au rayon cuisine du monde, elles sont bien plus chères!Ingrédients, pour 16 muffins environCuisson: 15 min environ à 180°4 oeufs 30 cl de lait ... [Lire la suite]
Posté par sobibiche à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

24 janvier 2010

Muffins chèvre frais - courgette

C'est pas bien, je suis retournée à la boutique où j'ai acheté le moule à muffins coeur (cf billet précédent). Evidemment, j'ai craqué. Car déjà, j'avais une excuse, il fallait acheter une nouvelle balance électronique pour ma cuisine, car la mienne a sauvagement rendu l'âme. J'ai observé le rayon et j'en ai trouvé une très bien. Attention, je ne fais pas la promo de Mastrad, hein, mais faut reconnaître que leurs produits sont tip top, alors je ne m'en suis pas privée. Balance électronique... puis un pinceau pour huiler ou... [Lire la suite]
Posté par sobibiche à 09:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 décembre 2009

Bouchées de pain d'épices, poire et chèvre frais

La vie appartient à ceux qui se lèvent tôt! Alors à 8H du matin, nous étions déjà au marché pour faire le plein de légumes. Puis passage chez le crémier. J'avais déjà en tête ma petite idée pour finir le fameux pain d'épices que j'ai fait cette semaine. Un avant goût de fêtes donc, avec cette petite recette pour l'apéro, où se mêlent sucré et salé, fraicheur et douceur.Ingrédients, pour 12 bouchées: 3 tranches de pain d'épices d'environ 0,5 cm d'épaisseur un chèvre frais fermier au lait cru 1/2 poire "Comice" miel ... [Lire la suite]
Posté par sobibiche à 13:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,