750 grammes
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Senteurs et Aromates...
aubergine
17 novembre 2011

Caponata - Ratatouille sicilienne

Caponata - Ratatouille sicilienne
Encore la Sicile à l'honneur! (ça se voit que j'ai envie de vacances?) Faut dire qu'en Sicile, tout donne envie d'être mangé. Les légumes gorgés de soleil, les huiles d'olive chatoyantes... La caponata c'est un peu la ratatouille sicilienne. Un plat de...
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28 juillet 2009

Grignotines d'aubergine au cumin

Grignotines d'aubergine au cumin
Voilà une idée originale pour grignoter des légumes, et notamment les aubergines. C'est un légume qui n'a pas trop de goût à l'origine. Il est vrai que je la cuisine beaucoup à la tomate. Et là, alors que justement ça mijotait dans ma cocotte, j'avais...
22 avril 2009

Compotée d'aubergines au basilic

Compotée d'aubergines au basilic
Voilà plus d'un mois que je déserte les pages de mon blog. Non pas que je ne mange qu'au fast food, mais je manque de temps pour poster des recettes imaginatives, lorsqu'en faisant mes courses je me répète inlassablement "encore des aubergines...", je...
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