
Il y a quelques années, une de mes collègues de travail avait apporté un gâteau renversé à l'ananas. Il était délicieux. Je lui avais demandé la recette mais je l'ai perdue, sans même l'avoir testée une seule fois. Puis, plus tard, j'ai trouvé une recette dans un numéro du magazine "Saveurs", mais je trouvais qu'il manquait un petit + à cette préparation.
Alors me voilà aujourd'hui, avec MA recette, certes inspirée des différentes recherches que j'ai effectuées, mais elle me convient bien.
Les tranches d'ananas baignant...
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