Senteurs et Aromates...

Des recettes simples et équilibrées alliant épices, senteurs, aromates. Quand le goût et la couleur arrivent dans l'assiette.

22 novembre 2011

Madeleines aux abricots secs et amandes

  Besoin de réconfort un après midi pluvieux? Faites donc des gâteaux.  Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait, et je ne suis pas déçue du résultat. J'ai dû lutter contre moi même pour ne pas manger tout le plat.  Vous pouvez évidemment faire varier les plaisirs en modifiant quelque peu les ingrédients: - remplacer les abricots par des cranberries, par des pruneaux, par des figues sèches.. - remplacer les amandes mondées par des pistaches, des pignons de pin, des noix de pécan... Allez, c'est à... [Lire la suite]
Posté par sobibiche à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

09 avril 2011

Muffins épicés, coeur coulant chocolat

En cette si jolie journée ensoleillée, nous fêtons les 4 mois de Poupinette.  Vous le savez, je suis une adepte des muffins, sous toutes les formes, salés, sucrés. Le "souci" aujourd'hui, c'est qu'il fait 30° degrés dehors...pour un 9 avril cela paraît étrange tout de même! Alors je ne voulais pas d'une recette qui nécessite le four allumé pendant plus de 30 minutes. Du coup, les muffins c'est exactement ce qu'il me fallait pour un goûter savoureux et rapide. La recette que je vous propose aujourd'hui est une pure invention... [Lire la suite]
Posté par sobibiche à 16:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,