750 grammes
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Senteurs et Aromates...

1 octobre 2010

Poulet à la bière Jamie Oliver's style

Poulet à la bière Jamie Oliver's style
Il y a quelques jours c'était mon anniversaire. Mon Chéri m'a offert le dernier livre de cuisine de mon Chef chouchou Jamie Oliver "L'amérique de Jamie. Issu de son périple aux Etats Unis, ce livre récapitule des recettes originales, parfois revisitées...
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25 septembre 2010

Muffins pistache - lemon curd

Muffins pistache - lemon curd
Maintenant que j'ai récupéré un peu le retard de recettes à publier, en voici une nouvelle, réalisée hier, parce que j'avais une petite faim. Je voulais faire des muffins et en regardant dans le frigo j'y ai trouvé de la pâte de pistaches et un pot de...
24 septembre 2010

Poulet et ananas caramélisés en verrines

Poulet et ananas caramélisés en verrines
Voilà une petite recette idéale pour un apéritif dinatoire. Simple, rapide, elle allie le sucré salé à la perfection, avec la petite touche de fraicheur apportée par la menthe. Le fait de le proposer en verrine évite de rendre le plat écoeurant car on...
23 septembre 2010

Muffins chocolat, coco et fève Tonka

Muffins chocolat, coco et fève Tonka
Je ne connaissais pas encore la fève Tonka, lorsqu'à force de lire dans les magazines de cuisine que les chefs utilisaient cette fève dans leurs préparations, notamment sucrées.J'ai aussi lu qu'elle se mariait bien avec le cacao, lui conférant une touche...
22 septembre 2010

Saumon Gravlax

Saumon Gravlax
Voilà bien longtemps que je n'avais pas mis à jour le blog avec mes recettes. Les nausées ne sont plus d'actualité et je suis plutôt dans une bonne phase de la grossesse. Heureusement. Du coup, je vais en profiter pour mettre les recettes en retard, faites...
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6 juillet 2010

Pause dans ma cuisine

Voilà plusieurs semaines que je n'ai pas mis à jour mon blog. La principale raison à cela est que je ne cuisine pratiquement pas, mais c'est pour la bonne cause, puisque je vais avoir un bébé. Alors entre nausées et dégoût des odeurs, vous comprendrez...
13 avril 2010

Blinis

Blinis
Tout le monde connait les blinis. Ces petits pains ronds, à mi chemin entre les crêpes et les pancakes, alvéolés et parfaits à l'apéritif avec du tarama, du tzatziki, ou du saumon fumé.Par simplicité, on fait tous pareil, on les achète tous prêts. Pour...
12 avril 2010

Saint Jacques à l'huile d'olive vanillée et vinaigre de miel

Saint Jacques à l'huile d'olive vanillée et vinaigre de miel
Je vous avais parlé d'un partenariat naissant avec le site Bien Manger . J'ai passé commande pour plusieurs produits, dont un qui me faisait envie depuis des mois et que je ne trouvais pas dans le commerce "classique" : le VINAIGRE DE MIEL. Je n'avais...
11 avril 2010

Oeufs mimosa au crabe

Oeufs mimosa au crabe
Voilà près de 15 jours que je n'avais pas alimenté mon blog.Plusieurs raisons : une tendinite au poignet, le manque d'imagination et aussi un week end de 3 jours à Barcelone riche en ballades et repas! Alors pour me faire pardonner, j'entame aussi une...
23 mars 2010

Muffins safranés au chèvre frais et tomates séchées

Muffins safranés au chèvre frais et tomates séchées
Voilà la toute dernière recette réalisée lors de l'apéritif dinatoire du 5 mars.Des muffins salés qui sont une composition faite à partir de plusieurs recettes du livre "750gr : les muffins". Vous trouverez les tomates séchées au rayon sauce tomate de...
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