Senteurs et Aromates...

Des recettes simples et équilibrées alliant épices, senteurs, aromates. Quand le goût et la couleur arrivent dans l'assiette.

19 novembre 2011

Gnocchi à la pomme de terre

  J'en avais toujours entendu parlé, mais je n'avais jamais tenté. Et puis, un jour, nous nous sommes dit qu'il fallait tester alors me voilà pommes de terre en main. Car, il ne faut pas faire d'amalgame entre les gnocchi à la pomme de terre et les pâtes gnocchi. Rien à voir.  La recette est ultra simple, rapide à faire comme à cuire. Ensuite, il faut les accomoder : nous les avons servis avec une sauce tomate avec des oignons, de l'ail et du basilic. Sublime. Ingrédients, pour plus de 100 gnocchi (si si si!): Cuisson... [Lire la suite]
Posté par sobibiche à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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